Ông bà ta có câu: “Khách đến nhà không trà thì rượu”. Trong không gian đất trời vào xuân, khi khách đến nhà, rượu là thức uống quen thuộc được chủ nhà mang ra đãi khách. Nhưng uống rượu như thế nào để bổ dưỡng, tăng cường tuổi xuân, ngăn ngừa bệnh tật lại không hề đơn giản.